投稿者: sakura299

本日、ボジョレーヌーボー解禁！です。昨年は、色々な情勢の影響でかなり高騰し、仕入れを諦めました。今年はコロナ前よりは値上がってはいますが、少し落ち着いたようなので復活しました。少しのご用意となりますが、グラスでご提供いたします。年に１度のイベント♪せっかくですので、美味しいボジョレーヌーボーをお食事と一緒にご堪能ください。無くなり次第終了です。#ボジョレーヌーボー解禁
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♫クリスマスケーキ♫＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もう来月はクリスマスです。店頭にてご予約承り中です!!◎最終お申込み　12/10(日)※ただし予定台数に達し次第、締切。お早めにご予約くださいませ️●フレーズ＊＊＊＊＊＊＊　生クリームと苺を贅沢にサンドした定番の苺のデコレーションケーキです。　直径15cm(5号)　税込4,140円　直径18cm(6号)　税込5,358円●ブッシュ・ド・ノエル＊＊＊＊＊＊＊＊　当店おすすめのチョコレートムースのオリジナルケーキです。　長さ18cm　税込4,405円※画像は2021年バージョンです。2023年バージョンは、飾りが写真と若干異なります。予めご了承ください。#クリスマスケーキ #ブッシュ・ド・ノエル #フレーズ #ご予約承り中 #お早めに
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『年末年始営業のご案内』いつもありがとうございます。今年も残すところ数えられるくらいになってしまいました。 ●年内は、 ～12/30(土)まで休まず営業！！●年明けは、　1/２(火)～ ※12/26(火)～1/7(日)までの間は、　18:00closeとささていただきます。　予めご了承ください。m(_ _)m ［１月のお休み］以降、8(月)～12(金)15、22、29の月曜日以上、宜しくお願いいたします。(^_^)ゞ#年末年始営業#ロンロン
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『Vin Chaud』～ホットワイン～フランスの北東部に位置するアルザス地方は、緯度が高いので、冬は北海道いやそれ以上に空気が冷たく感じました。そんな中でクリスマスマーケットをぶらぶら歩きながら飲んでいたのが、このホットワイン(Vin Chaud)です。北海道で雪祭りを見ながら飲む甘酒の感じと似ています。味は違いますが。。 ワインにはちみつ、オレンジやレモン、シナモン、クローブなどを漬け込みます。甘くてスパイシーなワインです。体も心も？(きっと)あたたまります。ぜひお試しください。#Vin Chaud#ホットワイン#アルザス地方#スパイス#ワイン
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季節限定♪『紅玉りんごの贅沢コンフィチュール』『イチゴと木苺のジャム』入荷いたしました！きれいで美味しそうな赤いクリスマス色のジャム達です。クリスマスプレゼントにも(o´∀`)b ●紅玉…りんごゴロゴロ、甘くて程よい酸味のりんごの味わいをはちみつが引き立てます。 ●イチゴ…ジューシーなイチゴと甘酸っぱい木苺(ラズベリー)の果実の香りとプチプチの食感。#ジャム#コンフィチュール#イチゴ#木苺#ラズベリー#フランボワーズ#紅玉りんご#はちみつ#クリスマス#ローズメイ
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『ベッコフ』今日も朝から冷えますね。そんな寒い日には煮込み料理を。金曜から週末限定で天然酵母パンと一緒にランチでもお出ししています。なくなったらごめんなさい。 『ベッコフ』はフランスのアルザス地方の名物料理のひとつです。日本の肉じゃがに近いかな？アルザスのぶどうの主品種、リースリングのみでオーブンでじっくりゆっくり煮込みます。具材は牛肉、豚肉、玉ねぎ、ジャガ芋。味付けはニンニク、塩胡椒のみ。アルザスで日本の味が恋しくなった頃、シェフの奥様がこのベッコフを夕食に出してくれて、醤油は使っていないのになんだか肉じゃがみたいで懐かしく、そして何より美味しくておかわりをしたのを覚えています。ちゃんとスフレンハイムの大きなベッコフ鍋を使って作っていました。この冬に一度お試し下さい♪#フランス#アルザス#リースリング#ベッコフ#煮込み料理#天然酵母パン
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