『ベッコフ』♪ 寒い季節にはあったかいものを。フランスのアルザス地方の郷土料理です。アルザスの白ワインの品種リースリングのみで豚肉、牛肉、じゃがいも、玉ねぎをじっくりオーブンで煮込みます。フランス版肉じゃがですね。ぜひリースリングと一緒に！

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