『Vin Chaud』～ホットワイン～フランスの北東部に位置するアルザス地方は、緯度が高いので、冬は北海道いやそれ以上に空気が冷たく感じました。そんな中でクリスマスマーケットをぶらぶら歩きながら飲んでいたのが、このホットワイン(Vin Chaud)です。北海道で雪祭りを見ながら飲む甘酒の感じと似ています。味は違いますが。。 ワインにはちみつ、オレンジやレモン、シナモン、クローブなどを漬け込みます。甘くてスパイシーなワインです。体も心も？(きっと)あたたまります。ぜひお試しください。#Vin Chaud#ホットワイン#アルザス地方#スパイス#ワイン