ローズメイ 秋田育ち香る洋梨のコンフィチュール

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ローズメイ 秋田育ち香る洋梨のコンフィチュール

商品番号:J299019
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¥1,404(税込)
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上品な甘さと高貴な香りが漂う

秋田で育った洋梨コンフィチュール

【季節限定】秋田育ち香る洋梨のコンフィチュール

秋田県産の洋梨を使用し、果実感たっぷりのコンフィチュールをお作りしました。こだわりの安心手作り。

■旬の季節限定品♪

秋田県産の洋梨を優しい色と香りをそのままに、完熟洋梨のような口の中で甘くとろける食感のコンフィチュールに仕上げました。秋田県産の洋梨は、きめ細やかな肉質に、りんごのような爽やかな香りと酸味を持ち合わせた、滑らかな舌触りが特徴の季節限定の果実です。

秋田の農家さんがこだわって栽培した洋梨(主にレッドバートレット種)を使用しています。仕入先のひとつ、秋田県大館地区は、寒暖の差が大きく、梨の栽培に向いた気候。エコファーマーの認定を受けた農家さんが減農薬で大切に栽培しています。

洋梨は工場に入荷した後、追熟させて香りを高めます。手作業で皮と種などを取り除き、カット。熟した洋梨は煮込むと溶けやすいため、形が残るよう配慮しながら仕上げていかなくてはいけません。

パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームに。パンケーキやシフォンケーキのトッピングとして添えたり、お菓子作りの材料としても幅広くお使いいただけます。また、クリームチーズとの相性もバツグンですので、クラッカーなどにのせてもお楽しみいただけます。

 

≪美味しさは原材料から。ジャムのこだわり≫

■純粋はちみつ使用
精製されていない純粋はちみつを使うことにより、素材の味を引き立たせ、しっとりとした味わいに。フレッシュなフルーツをより美味しいジャムに仕上げます。

■フルーツシュガー使用
フルーツシュガー(果糖)は果物や野菜にも含まれている糖。ゆっくりと代謝吸収する性質のため、インシュリンをゆるやかに上昇させる低GI値の食品です。特に血糖値が高めの方にオススメの甘味料。

そのうえ、お砂糖に比べて甘味が高く、爽やかな甘さが特徴で、甘味のキレも良く、口の中に甘さが残らないので後味スッキリ!

■ペクチン不使用
ペクチンやクエン酸不使用。増粘剤や酸味料、保存料など使っていないので、果実たっぷり100%を味わえます。

ローズメイが砂糖を使わずに果糖にこだわる理由は、ただ美味しく作るだけではなく、体にも嬉しいことがあるからなのです。

 

原材料 洋梨(秋田県産)、果糖、レモン汁、蜂蜜
※原材料に蜂蜜を使用していることから、念のため1歳未満の乳児の飲食についてはお控えください。
内容量 210g
製造元 株式会社ローズメイ